焼肉は大阪府、大阪市の焼肉やまかん亭 福島店 | すき焼き

黒毛和牛すき焼き宴会コースの主役は、150gの黒毛和牛リブロースを使用したすき焼きです。リブロースは、やわらかな食感と程よいサシが特徴の部位で、焼肉とは異なるすき焼きならではの味わいが大阪市で楽しめます。特製の割り下が熱々の鍋に注がれ、リブロースをさっとくぐらせることで、肉の旨味が一気に引き立ちます。甘辛い割り下の香りが広がり、濃厚な味わいが卵のまろやかさと重なり合い、一口ごとに幸せが感じられます。