焼肉は大阪府、大阪市福島区の焼肉やまかん亭 福島店 | 黒毛和牛すき焼き宴会コース

黒毛和牛すき焼き宴会コースは、焼肉と同様、上質な味わいを追求した贅沢なメニュー構成です。口の中でとろけるような柔らかさを楽しめるため、最初のひとくちから特別な時間がはじまります。続いて提供するのは、先肉として黒毛和牛炙り寿司です。黒毛和牛の旨味が口いっぱいに広がり、ご飯の甘さと見事に調和します。お店特製の割り下を使ったすき焼きは、お肉やお野菜にしっかりと絡み、上品な甘さが際立つ絶品の味わいです。食材へのこだわりや想いが詰まったこの一品は、大阪市で料理のクオリティの高さを実感していただけます。

黒毛和牛すき焼き宴会コースのメインとなるすき焼きは、150gの黒毛和牛リブロースを使用しております。リブロースは、やわらかくきめ細やかな肉質と、程よいサシが特徴の部位で、焼肉だけではなくすき焼きでも美味しくお召し上がりいただけます。熱々の鍋に特製の割り下を注ぎ、リブロースをさっとくぐらせると、肉の旨味が一層際立ちます。甘辛い割り下の香りが食欲をそそり、濃厚な味わいが卵のまろやかさと相まって、口の中に幸せが広がります。すき焼きに欠かせないお野菜も、季節の旬を取り入れた内容で大阪市にて提供いたします。